從食品安全看出冷庫(kù)的重要性

發(fā)布時(shí)間：2023年10月19日 16:24

作者：浩爽制冷

來(lái)源：浩爽

食品安全一直以來(lái)都是我們國(guó)民為關(guān)注的問(wèn)題，電視新聞，網(wǎng)上，報(bào)紙上每天都有報(bào)道，2008年的三鹿奶粉事件徹底引發(fā)了消費(fèi)者的憤怒。只要保證食品在保鮮冷庫(kù)方面做好做足，才能保證食品新鮮不變質(zhì)。

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來(lái)越高，迅速拉動(dòng)了冷凍、冷藏食品的消費(fèi)，其每年增產(chǎn)約為10％，國(guó)內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷增。冷庫(kù)為食品安全提供必要保障:很多地方也加大冷庫(kù)設(shè)備的建設(shè)列如:石屏縣新城鄉(xiāng)“紅河云龍高原特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流該冷庫(kù)每年可以冷藏、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)蔬菜4.8萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入2.07億元，上繳稅金261萬(wàn) 元，帶動(dòng)新城鄉(xiāng)蔬菜種植面積從現(xiàn)在的5000 畝擴(kuò)大到8000畝以上，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶5700戶發(fā)展蔬菜種植。現(xiàn)如今政府加大對(duì)食品安全問(wèn)題管理，就在這幾周:

　　7.23北京食藥監(jiān)局綠源”牌泡山椒筍尖等12種不合格食品

　　7.21執(zhí)法人員查出部分問(wèn)題牛肉來(lái)自冷庫(kù)

　　7.18長(zhǎng)沙四年銷毀50余噸冷凍食品全面排查冷庫(kù)及承儲(chǔ)凍品

　　7.17日梧州市食品藥品監(jiān)督管理局清查全市三無(wú)凍肉產(chǎn)品

　　7.10州食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安部門對(duì)延吉市的延邊公路冷庫(kù)、延吉永杰水產(chǎn)和延吉市德力冷庫(kù)等部分冷庫(kù)進(jìn)行了突擊檢查，并將在全州范圍內(nèi)開展冷庫(kù)及冷凍冷藏食品安全大檢查專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)防不合格冷藏、冷凍、速凍食品流入市場(chǎng)。

　　有人問(wèn)道: 冷庫(kù)是貯存食品的重要場(chǎng)所，冷庫(kù)保障食品安全，為什么還會(huì)出現(xiàn)一系列食品安全呢？

　　浩爽建議：

　　1.冷庫(kù)應(yīng)完善自身的管理，對(duì)儲(chǔ)藏肉類品進(jìn)行及時(shí)銷售，杜絕儲(chǔ)藏物出現(xiàn)超期和三無(wú)產(chǎn)品的進(jìn)庫(kù)。

　　2.市場(chǎng)銷售者應(yīng)該完善自身的進(jìn)貨渠道，對(duì)貨物的源頭進(jìn)行追蹤。

　　3.消費(fèi)者在采購(gòu)的時(shí)候應(yīng)該觀察食品的的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、食品安全等參數(shù)；

閱讀次數(shù)：1584

返回文章列表

行業(yè)案例查看更多

需要精準(zhǔn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)及設(shè)備配置清單？

浩爽制冷專注中高端冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝服務(wù)，超5000+冷庫(kù)工程案例，資質(zhì)齊全，經(jīng)驗(yàn)豐富，團(tuán)隊(duì)專業(yè)，免費(fèi)提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及設(shè)備報(bào)價(jià)清單！

立即咨詢 →

上一篇：木耳如何在保鮮冷庫(kù)存放

下一篇：制約著我國(guó)冷鏈發(fā)展的因素有哪些

從食品安全看出冷庫(kù)的重要性

行業(yè)案例查看更多

貝達(dá)藥業(yè)（嵊州）創(chuàng)新藥產(chǎn)業(yè)化基地高標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)藥防爆冷庫(kù)建造工程案例

春發(fā)生物科技（寧夏）2666立方米高標(biāo)準(zhǔn)食品儲(chǔ)藏冷庫(kù)工程案例

內(nèi)蒙古聯(lián)邦動(dòng)保高標(biāo)準(zhǔn)藥品冷庫(kù)建造工程

荊州老家味道5000立方米食品冷庫(kù)解凍庫(kù)及速凍庫(kù)建造一體化案例

深圳望家歡智慧產(chǎn)業(yè)園一期大型食品冷庫(kù)建造工程案例

需要精準(zhǔn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)及設(shè)備配置清單？

推薦閱讀

資訊中心

核心業(yè)務(wù)

數(shù)字化冷鏈建設(shè)

從食品安全看出冷庫(kù)的重要性

行業(yè)案例 查看更多

貝達(dá)藥業(yè)（嵊州）創(chuàng)新藥產(chǎn)業(yè)化基地高標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)藥防爆冷庫(kù)建造工程案例

春發(fā)生物科技（寧夏）2666立方米高標(biāo)準(zhǔn)食品儲(chǔ)藏冷庫(kù)工程案例

內(nèi)蒙古聯(lián)邦動(dòng)保高標(biāo)準(zhǔn)藥品冷庫(kù)建造工程

荊州老家味道5000立方米食品冷庫(kù)解凍庫(kù)及速凍庫(kù)建造一體化案例

深圳望家歡智慧產(chǎn)業(yè)園一期大型食品冷庫(kù)建造工程案例

需要精準(zhǔn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)及設(shè)備配置清單？

推薦閱讀

資訊中心

核心業(yè)務(wù)

數(shù)字化冷鏈建設(shè)

微信號(hào)：13311872762微信二維碼

行業(yè)案例查看更多