隨著中國在世界上的影響力越來越大，中國的各種產(chǎn)品在世界上銷售越來越多，但是中國產(chǎn)品走出去也遇到了很多問題！相信很多在...

冷庫設(shè)計(jì)建造過程中冷庫門的選擇要根據(jù)進(jìn)出貨的方式進(jìn)行選擇， 冷庫門一般分為單開（雙開）手拉門、單開（雙開）平移門，卷簾...

200噸保鮮冷庫一般的總立方數(shù)在800~1000立方左右，如果冷凍食品肉類等，在800立方左右，果蔬類一般估算按照5~6立方米一噸進(jìn)行...

海鮮是不易貯藏的貨物，海鮮貯藏一般分為兩種，一種為活的，另外一種為凍貨，海鮮冷凍分為很多種，其中有鮮凍、速凍、船凍、...

葡萄貯藏期間進(jìn)行二氧化硫處理時(shí)，若二氧化硫使用過量，就會(huì)發(fā)生氣體傷害。發(fā)生二氧化硫氣體傷害時(shí)，紅色和紫色品種果皮被漂...

供貯藏用的核桃，必須干燥。脫皮后，即進(jìn)行翻曬，以免水分過多，造成貯藏期間發(fā)霉。日曬不能過度，以免出油，降低品質(zhì)。翻曬...

果蔬采后預(yù)冷，是指利用一定的設(shè)備和技術(shù)將產(chǎn)品的田間熱迅速除去，冷卻到果蔬適宜運(yùn)輸或貯藏的溫度，最大限度地保持其硬度和...

桃、李、杏果實(shí)的呼吸特性，均屬呼吸躍變類型。果實(shí)成熟期，多數(shù)品種在氣溫較高的67月份。果實(shí)的可采成熟度和食用成熟度幾乎...